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        說起面條我相信很多老鐵都比較熟悉，但是對于想做面條的老鐵而言，總感覺面條是一個(gè)又苦又累的行業(yè)，其實(shí)在當(dāng)下做面條不單輕松自在，而且一點(diǎn)也不繁瑣，細(xì)心的老鐵可以發(fā)現(xiàn)，無論目前大小市場或商超售賣鮮面條的門店，從業(yè)者不是在刷手機(jī)就是在打游戲，不單悠閑還比較輕松。

        就像昨天有一位老鐵前來，這位老鐵比較幽默，之前是做早餐的，由于做早餐起早貪黑把老鐵搞的黑白顛倒，于是就在去年老鐵選擇放棄，經(jīng)過半年多的修整，老鐵感覺應(yīng)該在干點(diǎn)啥，通過走訪老鐵發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在做鮮面條的比較好，而且用老鐵這句話形容非常逗樂“翹著腿、打著榮耀、美得很”。

        這也是老鐵此次前期考察面條機(jī)的主要目的，由于老鐵之前做過早餐，對于面條加工和生產(chǎn)也是相當(dāng)熟悉，但是讓老鐵想不通的就是，為啥現(xiàn)在做面條這么輕松，難道他不需要加工生產(chǎn)面條嗎？一點(diǎn)也看不出忙碌的情況，而且并非沒有生意可做。

        其實(shí)這就是機(jī)械自動化的優(yōu)勢，例如之前做面條，使用的是老款面條機(jī)設(shè)備，不斷需要人工反復(fù)揉壓，而且一個(gè)人還無法完成批量化生產(chǎn)，無論是從拌面還是壓面，整個(gè)工序下來起碼需要兩個(gè)人配合，而且還搞得比較疲憊。

        但是在當(dāng)下，使用三好自動化面條機(jī)，不單可以提高效率，較為突出的一點(diǎn)就是可以釋放勞動力，只需一人完全可以形成批量化生產(chǎn)，也就是說，使用三好4-260面條機(jī)做面條，不單對于面積沒有要求，而且在壓面過程中，一次就可以成型，完全不需要人工反復(fù)操作，而且在反復(fù)壓面過程中，還存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，這就是老款面條機(jī)的缺點(diǎn)。

        在言語間，三好就給老鐵介紹，這款面條機(jī)的加工制作流程，做面條需要提前把面粉拌成須狀，這時(shí)老鐵就很納悶的問道，為什么要把面拌成須狀，其實(shí)這就是加工面條的特點(diǎn)，就向很多老鐵所講，為什么我做的面條不勁道，其實(shí)原因多半出在這個(gè)環(huán)節(jié)。

        這時(shí)可能就會有老鐵會問，之間有何分別那，主要在于面粉在拌面過程中，通過高速攪拌，面粉不單可以形成熟化狀態(tài)，還可以使面粉和水充分融合，在這個(gè)過程中，面粉自然形成面須，在這個(gè)過程中，較為重要的莫過于熟化狀態(tài)，這一點(diǎn)老鐵一定要知曉。

        在整個(gè)拌面過程中，完全不需要手工輔助，把拌好面加入到三好面條機(jī)里，下一步的工序就是出面條，使用三好面條機(jī)加工生產(chǎn)面條，完全不需要反復(fù)揉壓，而且這款面條機(jī)具有一次成型功能，也就說，三好面條機(jī)具備四道或多道面棍，在壓面過程中，面皮通過道道傳送直接進(jìn)入面刀，這樣做的面條不單口感好，而且面條的質(zhì)量也非常不錯(cuò)。

        這就是三好面條機(jī)的特點(diǎn)，當(dāng)然，以上所述是基礎(chǔ)班，三好在此基礎(chǔ)上進(jìn)行延伸設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)一鍵調(diào)速功能，在加工生產(chǎn)面條過程中，老鐵完全可以根據(jù)自身需求或人手的多與少進(jìn)行調(diào)試生產(chǎn)，這樣的設(shè)計(jì)更加吻合門店多場景需求。

        綜合上述，使用現(xiàn)代化三好面條機(jī)加工面條，不單輕松制作，效率也非常高，這就是“讓機(jī)械學(xué)智能、讓人工去創(chuàng)造”始終不渝為三好的研發(fā)初衷，如果屏幕前的老鐵對于加工面條有什么疑問，可以評論區(qū)留言互動，讓我們一起相互交流、共同提升。