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饺子机包不了饺子-三步改进让你不在焦虑和困惑

2022-03-05

饺子机使用不了

   最近总是听到很多客户向我反馈,说我的饺子机不但包出来的饺子外形不好看,而且还做不了素馅饺子,到底为什么,其实这其中的缘由只有从业者知道,作为使用者毕竟多机器的结构和原理还是摸不透的,导致很多可以很苦恼,作为从业经验二十余的我,深知客户焦急的心态,通过视频远程指导,虽然不是我厂的设备,竟然找到了我,在多个朋友多条路的心态上,尽量提供帮助,有些个别的客户,经过指点和改进机器,实现了素馅制作工序,但是有些客户的饺子机确实爱莫能助,机器改进和返修成本太高,就算修改了,也不能保证可以使用。

饺子机包不出饺子

   今天就借用这个机会,给大家分享一下,给山东饺子机客户修改心得,这个山东大哥姓张,是地地道道的山东大汉,着急起来,真是不得了,他是从一个小厂选购饺子机设备,当时就感觉价格占优势,看了一下,凭借山东大汉豪爽气概,马上就敲定了,却没有想到,买回来的是个不合格产品,在没人管、没人问的情况下,在短视频上看到了我,通过一番接触之后,了解了张哥的具体情况,竟然有缘相识能帮则帮,我就帮他通过三个方面进行该机。


   先从馅料出发,素馅做不了主要的原因还是供馅系统,由于传统老设备的做工和设计都比较落后,所以在改装上可能会比较吃力,还好,张哥比较有耐心,馅料主要是供馅结构和螺旋结构不合理,导致馅料走料不通和受阻。

饺子机供馅系统

   其次就是控制系统,控制系统就是调节大小和频率的差异,由于机器使用的是低配控制器,导致数据误差和同步难等问题,这是第二个问题,进行了修改和纠正。


   然后就是进行成型部分修正,饺子包制效果不好,主要原因还是成型部分在作怪,成型机头设计不合理,弧度偏差比较大,导致饺子外形弧度少角和不均,有时深知出现饺子破裂等情况。

饺子机用不了怎么办

   通过这三处的修改和改进,张哥费了不少心,自然也费了不少金钱,通过我的指点,终于做出来了漂亮的饺子,说句心里话,作为从业者的我,深深感受到,这次改进的难度和代价有点大,在考察仿手工饺子机的时候,建议多看,避免行业深坑,只要售价存在悬殊,可能有文章和区别,建议多思考和考察,在此祝愿所以从业者少走弯路,事业顺利、步步高升!


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