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       隨著生活水平的提高，食客對于餐飲業的要求越來越高，在快速發展的當下，作為餐飲業我們也要與時俱進，我們應該如何在趕超中具有別致，使食客對自己的口味和品相得到更好的認可，這是作為餐飲行業的我們，需要重重考慮。

       作為傳統行業以主食為例，無論是包子還是餃子，餡料的口感是決定品質的關鍵，也是決定食客回頭率，現在的餡料對于真材實料的認可度越來越高，相反以往魚龍混雜的現象不復存在，對于餡料的口感要求更加偏向于顆粒飽滿、粒粒肉品看得見，更加符合當下食客需求，如果想了解餃子或包子成型設備，可以參考《包子機到底好不好用？》《仿手工餃子機五大升級》。

       如果選擇好材料，依然選用之前絞肉模式，也無法成型好的效果和口感，所以現在的肉品加工需要新的加工方式，三好建議從業者從絞肉轉換剁肉方式，使用三好仿手工斬拌機可以實現模仿人工剁肉，使餡料成品粒粒飽滿，顆粒大小均勻，這也是食客對于餐飲業新的認識起點。

       所以在當下我們不單單要在平靜中成長，更要在沖浪中趕超，現代化工業設備的出現，勢必改變和影響食客的味覺和視覺，使用三好斬拌機一小時可斬三百多斤肉，在斬肉過程以模仿手工剁肉方式，在不影響口感的前提下，提高加工成品效率，這也是當下不錯的選擇。

       三好機械一直專注食品機械設備的研發與生產，在風口來臨之時，三好可以更好助力從業者更新和創新，助力行業更好的穩健前行，如果您有什么好的建議，歡迎私信或留言一起交流和探討！